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較早公告: 平臺式鹽水注射機作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準的注射控制自動化技術(shù)實現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預先設(shè)定好各項參數(shù),機器能夠根據(jù)預設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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小型液壓真空滾揉機的特點和使用注意事項
更新時間:2018-06-16 更新時間:2018-06-16 點擊次數(shù):1228
 
小型液壓真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
 
小型液壓真空滾揉機特點  
小型液壓真空滾揉機使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。  
1.可以選擇小型液壓真空滾揉機和呼吸滾揉兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。  
2.高標準的衛(wèi)生設(shè)計。整機采用SUS304不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水。
3.提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
 
小型液壓真空滾揉機使用注意事項
在使用肉類生產(chǎn)設(shè)備的同時需要注意的就是,首先要把肉類大致的切成塊狀。不可以將特別大的肉塊放在機器里面進行滾揉,同時要盡量避免帶有大塊骨頭的肉類食品放進設(shè)備里進行生產(chǎn),這樣會對機器造成不利的影響,后要保證使用人的安全問題,嚴格按照操作流程進行操作。
由于肉類產(chǎn)品在進行腌制的時候,腌漬如果長時間接觸機器的話會對機器造成不利的影響,所以在使用過后也要即使的對機器進行清理,才能保證機器的壽命更長。
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